江戸、インド、中国で飲まれて来た、びわ茶

ビワの木は、果実だけでなく葉や根も身体に良いとされ、インドや中国では、昔から健康維持に用いられて、びわ茶も、古くから愛飲されてきました。また、『大辞泉』によると江戸時代には、京都でビワの葉を用いた「枇杷葉湯」と称したお茶が、暑気払いのために飲まれていて、夏場は、江戸の町まで行商が売りに行っていたそうです。

鹿児島大学との共同研究商品

鹿児島名物・特産品の「ねじめびわ茶」は鹿児島県､大隅半島の根占（ねじめ）で地域興しの一環として開発され、国立鹿児島大学との共同研究で、成分分析を徹底的に行っている、全国的なヒット商品です。根占は朝晩の寒暖の差が大きく、ビワの栽培には適している土地で、力強いビワができます。その中でも、「ねじめびわ茶24」に使用しているビワは、ベテラン農家が、わざわざ、ほかの田畑からの農薬飛散が無い場所を探して、愛情をこめて栽培しています。

ビワの葉に栄養が集中するよう枇杷の実を摘花

「ねじめびわ茶24」に使うビワの葉は、無果実のビワを選んで使っているので、葉緑素などの滋養分が葉に集中しています。葉だけに栄養が凝縮されるように、実を摘花し、すべての葉に日光が当たるように枝をひもでくくるなどの手間をかけています。 そのビワの葉を16種類の鉱石で濾過し、天日干しで、じっくりと時間をかけて自然乾燥させ、特殊製法（製法特許第3452351号）で加工。また､ビワの葉の洗浄に使う水にもこだわり、独自のトルマリン焙煎法で有効成分をさらに引き出しました。

「ねじめびわ茶24」はノンカフェイン

びわ茶には、カフェインが入っていません。就寝前でも、お子様でも、家族そろっておいしく飲めます！ 多忙で食事が不規則な方 、健康維持を心がけている方 、油っこい食事が多い方におすすめです。

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